{"id":2765,"date":"2021-06-24T10:37:05","date_gmt":"2021-06-24T10:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/unika.test\/limportance-du-calcium-et-du-phosphore-dans-lalimentation-des-chevaux\/"},"modified":"2022-10-12T09:39:03","modified_gmt":"2022-10-12T09:39:03","slug":"limportance-du-calcium-et-du-phosphore-dans-lalimentation-des-chevaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/limportance-du-calcium-et-du-phosphore-dans-lalimentation-des-chevaux\/","title":{"rendered":"L&#8217;importance du calcium et du phosphore dans l&#8217;alimentation des chevaux"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Le calcium est l&#8217;\u00e9l\u00e9ment de base dans la formation du squelette et des dents et, par rapport aux autres min\u00e9raux, il est pr\u00e9sent dans l&#8217;organisme en plus grande quantit\u00e9 (70&nbsp;%) avec le phosphore.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>\u00c0 quoi sert le calcium&nbsp;?<\/strong><\/p>\n<p>Ce macromin\u00e9ral a de nombreuses fonctions et il est n\u00e9cessaire \u00e0&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li>la coagulation du sang,<\/li>\n<li>aux fonctions neuromusculaires et mitochondriales,<\/li>\n<li>la fonctionnalit\u00e9 des membranes cellulaires,<\/li>\n<li>la r\u00e9gulation des enzymes,<\/li>\n<li>la s\u00e9cr\u00e9tion glandulaire,<\/li>\n<li>la r\u00e9gulation de la temp\u00e9rature.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En cas d&#8217;hypercalc\u00e9mie (exc\u00e8s de calcium dans le sang), le tonus musculaire diminue, tandis qu&#8217;en cas d&#8217;hypocalc\u00e9mie (manque de calcium dans le sang), le tonus musculaire augmente.<\/p>\n<p>Comme pour toutes les nourritures, l&#8217;alimentation du cheval doit contenir la bonne quantit\u00e9 de min\u00e9raux afin de r\u00e9pondre aux besoins des diff\u00e9rentes phases de la vie (\u00e9levage, gestation, lactation, etc.). La biodisponibilit\u00e9 de l&#8217;\u00e9l\u00e9ment min\u00e9ral contenu dans le sel est \u00e9galement tr\u00e8s importante. Pour les sels de calcium, par exemple, aujourd&#8217;hui, les principales sources min\u00e9rales \u00e0 utiliser sont les suivantes&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li>carbonate de calcium des roches calciques,<\/li>\n<li>phosphate bicalcique,<\/li>\n<li>lactate de calcium,<\/li>\n<li>sulfate de calcium.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il est \u00e9galement possible d&#8217;utiliser des sels de calcium d&#8217;origine marine, provenant de farine de coquillages ou de la transformation d&#8217;algues (lithotamne).<\/p>\n<p>Par contre, les sources de calcium suivantes sont d\u00e9conseill\u00e9es&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li>iodate de calcium (danger d&#8217;exc\u00e8s d&#8217;iode)<\/li>\n<li>chlorure de calcium (pas tr\u00e8s app\u00e9tissant)<\/li>\n<\/ul>\n<p>toutes les formes de tripolyphosphates mixtes (tr\u00e8s faible disponibilit\u00e9 du calcium).<\/p>\n<p><strong>\u00c0 quoi sert le phosphore&nbsp;?<\/strong><\/p>\n<p>Le phosphore est un \u00e9l\u00e9ment indispensable&nbsp;:<\/p>\n<ol>\n<li>en tant que substance tampon<\/li>\n<li>pour de nombreuses fonctions cellulaires<\/li>\n<li>pour le m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique (phosphocr\u00e9atine)<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Qu&#8217;est-ce qu&#8217;on entend par rapport Ca:P, c&#8217;est-\u00e0-dire le rapport calcium-phosphore&nbsp;?<\/strong><\/p>\n<p>Con questa dicitura \u201cCa:P\u201d si intende il rapporto che vi \u00e8 tra il Calcio e il Fosforo in un determinato prodotto o in una dieta. Nella dieta di un cavallo adulto questo rapporto pu\u00f2 variare da 1:1 a 4:1, nel cavallo in crescita da 1:1 a 3:1 senza provocare danni. \u00c8 importante che il rapporto non sia inferiore a 1:1 e inoltre che non sia maggiore di 4:1 per i cavalli adulti.<\/p>\n<p>La quantit\u00e0 di minerali contenuti nella dieta concentrata (mangimi e nuclei) di solito \u00e8 calcolata su un rapporto abbastanza stretto tra calcio e fosforo. Nei mangimi per cavalli adulti (Unika Endurance e Unika Sport) il rapporto Ca:P \u00e8 pari a 3, mentre nei prodotti da accrescimento (Unika Foals) e da gestazione (Unika Mares) il rapporto \u00e8 2.<\/p>\n<p><strong>Que se passe-t-il s&#8217;il y a un d\u00e9s\u00e9quilibre entre calcium et phosphore&nbsp;?<\/strong><\/p>\n<p>S&#8217;il y a un exc\u00e8s de phosphore dans l&#8217;organisme, le calcium ne sera pas absorb\u00e9 correctement, alors que l&#8217;exc\u00e8s de calcium dans l&#8217;alimentation n&#8217;entra\u00eene pas de modification dans l&#8217;absorption du phosphore. En effet, le calcium est absorb\u00e9 dans l&#8217;intestin gr\u00eale et, en cas d&#8217;exc\u00e8s, il est \u00e9limin\u00e9 dans l&#8217;urine et n&#8217;affecte donc pas l&#8217;absorption du phosphore dans le gros intestin.<\/p>\n<p>Le calcium et le phosphore sont des \u00e9l\u00e9ments importants pour le cheval&nbsp;: si leurs quantit\u00e9s sont insuffisantes ou m\u00eame si un seul des deux min\u00e9raux ne respecte pas le rapport Ca:P, des alt\u00e9rations du squelette peuvent se produire chez le cheval. Le rapport Ca:P doit toujours \u00eatre sup\u00e9rieur \u00e0 1 pour \u00e9viter une propension excessive aux fractures.<\/p>\n<p>L&#8217;exc\u00e8s ou la carence en calcium et\/ou en phosphore entra\u00eene des d\u00e9p\u00f4ts ou une mobilisation des min\u00e9raux dans les os, en g\u00e9n\u00e9rant des probl\u00e8mes au squelette.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il est donc conseill\u00e9 de consulter un nutritionniste ou un sp\u00e9cialiste en nutrition pour planifier correctement l&#8217;alimentation des chevaux afin d&#8217;\u00e9viter des d\u00e9s\u00e9quilibres dans le rapport Ca:P.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le calcium est l&#8217;\u00e9l\u00e9ment de base dans la formation du squelette et des dents et, par rapport aux autres min\u00e9raux, il est pr\u00e9sent dans l&#8217;organisme en plus grande quantit\u00e9 (70&nbsp;%) avec le phosphore. \u00c0 quoi sert le calcium&nbsp;? 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