{"id":16407,"date":"2023-07-28T06:55:38","date_gmt":"2023-07-28T06:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lineaunika.it\/?p=16407"},"modified":"2023-07-28T07:23:07","modified_gmt":"2023-07-28T07:23:07","slug":"come-leggere-il-cartellino-di-un-mangime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/come-leggere-il-cartellino-di-un-mangime\/","title":{"rendered":"Comment lire l\u2019\u00e9tiquette des aliments pour animaux ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Aucun propri\u00e9taire de chevaux n\u2019y \u00e9chappe : \u00e0 un moment donn\u00e9, il faut choisir leur r\u00e9gime alimentaire. On peut souvent \u00eatre confus et d\u00e9sorient\u00e9s face \u00e0 l\u2019immense choix propos\u00e9 sur le march\u00e9 : aliments floconn\u00e9s, extrud\u00e9s, granul\u00e9s, \u00e0 faible teneur en amidon et en sucre, \u00e0 haute teneur en prot\u00e9ines, \u00e0 faible indice glyc\u00e9mique, \u00e0 haute \u00e9nergie, \u00e0 haute digestibilit\u00e9, alimentation d&#8217;entretien, pour chevaux de comp\u00e9tition&#8230; et on pourrait continuer !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16393\" srcset=\"https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-300x199.jpg 300w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-768x511.jpg 768w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-1536x1021.jpg 1536w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-2048x1362.jpg 2048w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/shutterstock_132289415-600x399.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Selon le dispositions l\u00e9gales auxquelles tous les fabricants doivent se conformer, chaque aliment pour animaux doit porter une \u00e9tiquette indiquant les caract\u00e9ristiques sp\u00e9cifiques du produit. Ce n&#8217;est qu\u2019apr\u00e8s avoir lu attentivement l&#8217;\u00e9tiquette qu&#8217;on pourra \u00e9valuer l&#8217;aliment en question et savoir s&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;un bon produit ou non et s&#8217;il convient \u00e0 notre cheval.<\/p>\n\n\n\n<p>Analysons donc les indications pr\u00e9sentes sur toutes les \u00e9tiquettes afin de les interpr\u00e9ter correctement.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>D\u00c9FINITION DU PRODUIT<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La d\u00e9finition du produit est une mention qui suit normalement le nom commercial de l&#8217;aliment pour animaux. Il y en a de deux types :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Aliment complet pour chevaux : <\/strong>il s&#8217;agit d&#8217;un aliment appropri\u00e9, c&#8217;est-\u00e0-dire d&#8217;un aliment qui, par sa composition, est en mesure de satisfaire pleinement les besoins nutritionnels quotidiens du cheval.<\/li><li><strong>Compl\u00e9ment alimentaire pour chevaux : <\/strong>il s&#8217;agit d&#8217;un suppl\u00e9ment ou d&#8217;un tourteau qui n&#8217;est pas complet sur le plan nutritionnel, mais qui est ajout\u00e9 \u00e0 l&#8217;alimentation pour fournir des nutriments sp\u00e9cifiques. Par exemple, le tourteau prot\u00e9ique est ajout\u00e9 \u00e0 l&#8217;alimentation pour augmenter l&#8217;apport total en prot\u00e9ines de la ration quotidienne. Le compl\u00e9ment alimentaire, de par sa nature m\u00eame, est cr\u00e9\u00e9 comme un suppl\u00e9ment \u00e0 l&#8217;alimentation du cheval et c&#8217;est l&#8217;\u00e9l\u00e9ment principal qui le distingue d&#8217;un aliment complet.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>COMPOSITION<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La composition n&#8217;est rien d&#8217;autre que la liste des <strong>mati\u00e8res premi\u00e8res contenues dans l&#8217;aliment<\/strong>. Celles-ci doivent obligatoirement \u00eatre <strong>exprim\u00e9es par ordre d\u00e9croissant <\/strong>: cela signifie que le premier ingr\u00e9dient de la liste des composants sera pr\u00e9sent dans la formulation en plus grande quantit\u00e9 que le deuxi\u00e8me, le deuxi\u00e8me en plus grande quantit\u00e9 que le troisi\u00e8me, et ainsi de suite.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>ADDITIFS <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Comme le terme l&#8217;indique, les additifs sont des <strong>\u00e9l\u00e9ments qui sont ajout\u00e9s aux aliments<\/strong> pour animaux en plus des mati\u00e8res premi\u00e8res. Cette cat\u00e9gorie comprend : <strong>les vitamines, les acides amin\u00e9s, les oligo-\u00e9l\u00e9ments, les produits naturels, tels que les plantes ou les extraits phytoth\u00e9rapeutiques<\/strong>, et les conservateurs. Ces \u00e9l\u00e9ments sont exprim\u00e9s en mg par kg de produit ou, notamment pour certaines vitamines telles que A, D3 et E, en U.I. (Unit\u00e9s internationales) par kg de produit.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16422\" srcset=\"https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-768x513.jpg 768w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-2048x1367.jpg 2048w, https:\/\/media.lineaunika.it\/unika\/uploads\/2023\/07\/Curcuma-2-2-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><em>COMPOSANTS ANALYTIQUES<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les composants analytiques sont des valeurs obtenues \u00e0 partir d&#8217;analyses de laboratoire et d\u00e9crivent la composition chimique du produit. Ces valeurs sont exprim\u00e9es en % et sont :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Prot\u00e9ine brute : <\/strong>exprime la quantit\u00e9 totale de prot\u00e9ines contenues dans les aliments pour animaux. Elle est mesur\u00e9e \u00e0 l&#8217;aide de deux techniques analytiques, \u00e0 savoir la m\u00e9thode Kjeldahl et la m\u00e9thode Dumas.<\/li><li><strong>Cendres brutes :<\/strong> exprime la quantit\u00e9 de <em>mati\u00e8res min\u00e9rales inorganiques<\/em> dans les aliments pour animaux, c&#8217;est-\u00e0-dire<em> la partie totalement d\u00e9pourvue d&#8217;\u00e9nergie<\/em>. Cette valeur exprime la pr\u00e9sence <em>d&#8217;\u00e9l\u00e9ments importants tels que les \u00e9lectrolytes<\/em> (sodium, chlore, potassium, magn\u00e9sium), le calcium et le phosphore.<\/li><li><strong>Fibre brute :<\/strong> exprime la quantit\u00e9 totale de fibres contenues dans l&#8217;aliment, dont les principaux composants sont la <em>cellulose, l&#8217;h\u00e9micellulose et la lignine<\/em>, qui ont un degr\u00e9 de digestibilit\u00e9 diff\u00e9rent. La fibre est une substance fondamentale qui<em> contribue au transit intestinal et \u00e0 la survie des micro-organismes qui composent la flore intestinale<\/em>. En g\u00e9n\u00e9ral, son apport calorique est tr\u00e8s faible, de sorte qu&#8217;il est important de tenir compte du fait que plus la teneur en fibres est \u00e9lev\u00e9e, moins l&#8217;aliment est calorique ; ce param\u00e8tre est mesur\u00e9 en laboratoire selon la m\u00e9thode de Weende.<\/li><li><strong>Graisse brute : <\/strong>exprime la quantit\u00e9 totale de graisse contenue dans l&#8217;aliment, apport\u00e9e par les mati\u00e8res premi\u00e8res et les \u00e9ventuelles huiles ajout\u00e9es (huile de soja, huile de tournesol, huile de ma\u00efs, etc.). Cette valeur est mesur\u00e9e en laboratoire en effectuant une extraction Soxhlet.<\/li><li><strong>Calcium et phosphore :<\/strong> exprime la quantit\u00e9 de ces deux min\u00e9raux, qui sont essentiels pour de nombreuses fonctions biologiques, y compris la construction du squelette. Ces valeurs sont utiles pour \u00e9valuer<em> le rapport entre le calcium et le phosphore<\/em>, <em>qui devrait \u00eatre d&#8217;environ 2:1<\/em>.<\/li><li>Sodium : exprime la quantit\u00e9 de sodium dans l&#8217;aliment, fournie principalement par le chlorure de sodium, c&#8217;est-\u00e0-dire le sel.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>D&#8217;autres valeurs peuvent \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 la discr\u00e9tion du fabricant, telles que le magn\u00e9sium, le potassium, l&#8217;amidon et le sucre.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>MODES D&#8217;EMPLOI<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ils donnent une id\u00e9e indicative de la quantit\u00e9 d&#8217;aliments \u00e0 donner. Toutefois, il est important de souligner que la quantit\u00e9 d&#8217;aliments \u00e0 distribuer d\u00e9pend de la qualit\u00e9 et de la quantit\u00e9 des fourrages consomm\u00e9s par le cheval, du type d&#8217;entra\u00eenement et d&#8217;activit\u00e9s physiques qu&#8217;il pratique, ainsi que de toute une s\u00e9rie de caract\u00e9ristiques propres \u00e0 l&#8217;animal (race, \u00e2ge, condition physique, \u00e9tat de sant\u00e9). Cela signifie que chaque r\u00e9gime doit \u00eatre mis au point avec un nutritionniste exp\u00e9riment\u00e9 qui, avec l&#8217;aide du propri\u00e9taire, proc\u00e9dera \u00e0 une anamn\u00e8se minutieuse du cheval et, sur la base des valeurs figurant sur l&#8217;\u00e9tiquette de l&#8217;aliment, formulera un r\u00e9gime sp\u00e9cifique aux besoins et aux exigences de l&#8217;animal.<\/p>\n\n\n\n<p>Les aliments sont indispensables dans le r\u00e9gime alimentaire de nombreux chevaux, car ils les soutiennent dans leurs activit\u00e9s quotidiennes, qu&#8217;elles soient comp\u00e9titives ou non. Le choix de l&#8217;alimentation est donc un point crucial qui n\u00e9cessite des connaissances de base indispensables. Aujourd&#8217;hui, nous avons analys\u00e9 la structure des \u00e9tiquettes et les informations que nous pouvons tirer de leur lecture. Dans les prochains articles, nous nous pencherons sur la composition et les additifs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce n&#8217;est qu\u2019apr\u00e8s avoir lu attentivement l&#8217;\u00e9tiquette qu&#8217;on pourra \u00e9valuer l&#8217;aliment en question et savoir s&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;un bon produit ou non et s&#8217;il convient \u00e0 notre cheval.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":15546,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[234,237],"tags":[],"class_list":["post-16407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils-pratiques","category-curiosites"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16407"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16428,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16407\/revisions\/16428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unika.sitointest.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}