{"id":4903,"date":"2020-11-28T15:07:10","date_gmt":"2020-11-28T15:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/unika.test\/supplementierung-mit-biotin-eine-notwendigkeit\/"},"modified":"2022-10-12T10:20:52","modified_gmt":"2022-10-12T10:20:52","slug":"supplementierung-mit-biotin-eine-notwendigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unika.sitointest.it\/de\/supplementierung-mit-biotin-eine-notwendigkeit\/","title":{"rendered":"Supplementierung mit Biotin: eine Notwendigkeit"},"content":{"rendered":"\n
Betrachtet man die N\u00e4hrmittel, aus denen sich die moderne Ern\u00e4hrung eines Leistungspferdes zusammensetzt, so stellt man fest, dass sie unterschiedliche und stets unzureichende Mengen an Biotin beinhalten. Mit anderen Worten: Biotin ist ein Vitamin, das in der Pflanzenwelt kaum vorkommt.<\/blockquote>\n\n\n\n

Nach mehrj\u00e4hrigen Forschungsarbeiten \u00fcber dieses schwefelige Vitamin wurden neue Analysetabellen erstellt: Die modernsten Texte beziehen sich auf die Biotinmenge (available biotin<\/em>) und nicht mehr auf das Gesamtbiotin. So zeigt sich, dass die Menge an Biotin, die ein Pferd tats\u00e4chlich aus der Nahrung aufnimmt, geringer ist als bisher angenommen, da Biotin h\u00e4ufig in chemischen Strukturen gebunden ist, die es nicht ohne weiteres an den K\u00f6rper abgeben. Der Vergleich der beiden Werte (Gesamtbiotin und verf\u00fcgbares Biotin) zeigt signifikante Unterschiede. Die h\u00f6heren Biotinanteile findet man in eiwei\u00dfhaltigen oder eiwei\u00dfreichen N\u00e4hrmitteln. Umgekehrt stellt eine Ern\u00e4hrung, die viel Gerste enth\u00e4lt, dem K\u00f6rper nur sehr wenig Biotin zur Verf\u00fcgung. Aus diesem Grund wird ein sehr schlechtes Wachstum oder sogar eine schlechtere Qualit\u00e4t der Keratinstruktur im Huf (und der Keratinstruktur im Allgemeinen) bei Pferden beobachtet, deren Futter viel Getreide wie Gerste, Kleie und Weizen (das biotin\u00e4rmste N\u00e4hrmittel) enth\u00e4lt. Wie die Tabelle zeigt, ist der f\u00fcr den K\u00f6rper verf\u00fcgbare Biotingehalt in N\u00e4hrmitteln wie dehydrierter Luzerne, Bierhefe und Sojaextraktionsmehl wesentlich h\u00f6her. Die angegebenen Werte sind in Mikrogramm (\u00b5g) pro Kilogramm Rohstoff (Mikrogramm ist der tausendste Teil eines Milligramms) angegeben. Es handelt sich also um Gr\u00f6\u00dfen, die nur mit sehr hochwertigen Laborger\u00e4ten erfasst werden k\u00f6nnen und mit blo\u00dfem Auge nicht sichtbar sind.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
ROHSTOFF<\/em><\/strong><\/td> GESAMTBIOTIN\n<\/em><\/strong>\u00b5g\/kg<\/td>VERF\u00dcGBARES BIOTIN <\/em><\/strong>\u00b5g\/kg<\/td>% AN VERF\u00dcGBAREM BIORIN\/GESAMTBIOTIN <\/em><\/strong>\u00b5g\/kg<\/td><\/tr>
GERSTE<\/td>180<\/td>12<\/td>6<\/td><\/tr>
HAFER<\/td>190<\/td>50<\/td>26<\/td><\/tr>
WEIZEN<\/td>100<\/td>4<\/td>4<\/td><\/tr>
MAIS<\/td>100<\/td>65<\/td>65<\/td><\/tr>
MAISGLUTEN 40 % PROT.<\/td>150<\/td>90<\/td>60<\/td><\/tr>
WEICHWEIZENKLEIE<\/td>100<\/td>15<\/td>15<\/td><\/tr>
REISSPREU<\/td>380<\/td>12<\/td>3,1<\/td><\/tr>
BIERHEFE<\/td>970-1100<\/td>300<\/td>27<\/td><\/tr>
SOJAEXTRAKTIONSMEHL<\/td>350<\/td>280<\/td>80<\/td><\/tr>
DEHYDRIERTE LUZERNE<\/td>250-350<\/td>200-300<\/td>85<\/td><\/tr>
GEMISCHTES HEU<\/td>70<\/td>10<\/td>7<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Nehmen wir einmal an, dass ein Pferd eine optimale Futterration frisst, bestehend aus:\n